吴培元:酒店管理专业毕业生遭遇的困惑
日期:2012-09-07 11:08
管理心态,提升管理艺术,掌握职业经理人的素质要求等。
  
  做事,是可以通过后天的培养的,但是做人,在很大程度是由于人的性格及个人的生存环境的决定的。所以管理能力的提升除了自身的努力之外,还需要有悟性,否则很难达到管理者应该具备的素质。
  
  观念之困
  
  酒店、餐饮行业的从业人员学历普遍不高。因为酒店招人都是招有工作经验的。很多在酒店工作过的人说:其实在酒店当管理者并不难,在基层做一年,如果得不到提升,就跳到其他酒店做领班,领班做一年还是发展不起来,就再跳到另外一家酒店做主管,这样用不
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