吴培元:酒店管理专业毕业生遭遇的困惑
日期:2012-09-07 11:08
  迷茫与困顿、盲目与冲动,始终困扰着众多想进入酒店行业的年轻人,特别是刚刚从酒店管理专业毕业的大学生。因为当他们进入酒店后发现,愿望与现实相差很远。为此,笔者谈谈个人的看法。
  
  就业之困
  
  人的愿望总是好的,但是往往美好的愿望与现实不符,从而带来迷茫和无奈。据了解,目前国内大多数酒店管理院校的学生,每年至少有80%面临转行。
  
  笔者对一些酒店管理专业设置的课程有异议。据了解,目前酒店管理专业的课程设有管理概论、心理学、旅游规划、导游业务、旅行社管理、餐厅菜点与酒水,甚至还教学生
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