日期:2012-05-09 09:06
间堂的入住率能达65%。
异地扩张是每家连锁企业都要面临的课题。在丽江古城组团的管理半径仅有3.8平方公里。如果系统够不到,人跑跑腿也就是几分钟;但在周庄或其他大的风景区里面,必须需要更高效的远程管理系统。
除了依靠比较完善的操作标准和管理系统以外,持续不断地进行流程再造、改造、完善是我们一直在做的事情。张蓓举例称,花间堂从最初一间院子十多个人到现在调整完之后有六七个人,中间经历了一段摸索过程。我们一直在考虑怎样让管理和服务更合理化,同时节约成本。但花间堂毕竟还是精品酒店,服务不能缺失