日期:2012-04-24 14:13
务的错误认识，应让人们逐步认识到不论哪个星级的饭店对消费者均意味着服务质量的保证。低星级饭店和高星级饭店的最显著差异是前者为有限服务，后者为全面服务。低星级饭店更强调卫生、安全、舒适及服务的标准化，满足客人的基本需求，追求高性价比；而高星级饭店强调豪华、高雅、氛围营造、服务的个性化等需求，追求高附加值服务，消费者各取所需。最新的星级饭店标准把四、五星级饭店定位为全面服务型饭店，把一至三星级饭店定位为有限服务型饭店就是一个根本性的变化，对中低星级饭店的发展将会有较好的引导和促进作用。
二是