日期:2012-04-24 14:13
星级饭店标准与时俱进过程中伴随着各种不和谐的音符，一些模糊认识始终困扰着人们对星级饭店标准的正确认知。这里列举三个问题进行简短探讨。
一是对高中低星级饭店定位的认识
近年来，低星级饭店规模减少，高星级饭店数量持续增加，这与当前我国旅游业的大众化发展特征不完全吻合。虽然高档豪华饭店需求增长较快，但中低档饭店的需求也持续增长，星级饭店标准必须不断的适应和满足饭店业界和消费者的需求，及时修正星级饭店标准中不适合时代发展的款项。星评委需要纠正社会上和业界认为低星级意味着低品质和劣质服