日期:2019-11-15 11:49
维持酒店的正常运转所必需的,因而不能随意削减。例如,若不对客房、餐厅、车队等部门的设施设备进行定期大修,在短期内的确可以降低经营成本,但从长计议必将使大量设备提前报损。遗憾的是,不少酒店经营者由于追求短期政绩等原因,偏偏采取了这种不明智的行为。
4削减员工福利待遇
在开展成本费用控制时,酒店还容易步入另一个误区--克扣员工工资或减少正当福利,以降低企业的营业费用。如果酒店经营者抱有这样的想法,那就彻底错了。假日饭店联号的创始人威尔逊先生认为,有幸福愉快的员工,才有幸福愉快的客人。克扣工资福利