日期:2012-04-05 14:25
，这使浦江开元的餐饮一下打出了名头。去年浦江开元的餐饮收入占总收入的65%，戴建林认为：餐饮讲究的是人气，尤其是小地方的餐饮和以国人为主要接待对象的酒店。
汇聚人气是开元集团的特色，所以我们就强调做一个热热闹闹的酒店。三年前刚来浦江时，本地的酒席一桌才600、800元，而现在浦江开元已经达到了1800元起步，我们现在是做精、做当地金字塔尖的服务，来引导整个浦江的餐饮消费。
好酒店是个养人的地方
在戴建林心中，一直有个优秀酒店的标准，比如开元酒店在一线城市的酒店，开元集团有很好的创新和学习能力，同时能融入和吸