张润钢:酒店行业之殇 谁该背锅
日期:2017-09-11 10:45
,短暂服务员工作经验的摇身一变成领班了,短暂主管经验的成部门经理了,短暂部门经理经历的就成为高管了,快速流动、快速升迁,员工开心,领导满意;于是类似床单事件就接二连三地发生了

  一些地方政府用片面的政绩观来推动饭店的开发所造成的恶果,并不仅仅局限于员工的恶性流失,更严重的是很容易破坏一个城市和地区的饭店生态环境:由于没有更大的市场需求,原本存在的饭店尚可正常经营,但如果在政府的推动下一下子又冒出若干家,结果是大家一起亏损过苦日子,这种情况其实非常普遍。粗粗算来,任何一家五星级饭店如果全年平均房
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