张润钢:酒店行业之殇 谁该背锅
日期:2017-09-11 10:45
机所采取的高管人员本土化所带来的品质的快速下降,再加上近年来一些饭店集团在兼并重组过程中重视规模扩张所产生的轰动效应,忽视对未来运营管理和质量提升的统筹思考以及相关安排,我们可以清晰地看到这样一种现象,即质量要向资本低头。在这种逻辑下,即使还有一些经理人怀揣着专业梦想,也自然会有一种报国无门的感觉。

  最后再说说政府。从媒体中得知,不少地区的相关监管部门都行动起来了。狠话加狠罚往往都发生在媒体引爆社会关注点之后的几天,这已是惯例,没有什么可多说的。我们不妨还是先回到行业:既然招不到员工,既然饭
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