张润钢:中国传统星级酒店业并未真正回暖
日期:2017-06-09 11:00
商业模式的组成部分,是中国的组成部分,但不是全部。张瑞刚指出,好的商业模式是在投资和回报中找到一个科学合理的商业逻辑。恰恰不幸的是,这是中国传统星级酒店开发所缺失的。

  此前,谈及酒店业务要素无非从设施、设备、建筑材料、装饰材料等酒店硬件上和服务、关注流程、关注服务态度和相关规范软件两方面评定。而今天当大量新鲜元素,如移动互联网、手机、APP等涌入业内时,对于酒店市场的理解就已经发生变化。中国的传统星级酒店大部分是亏损赔钱的,而围绕酒店的衍生业态都获取了不错的利润。

  当前中国传统星级酒店的核
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