张润钢:中国传统星级酒店业并未真正回暖
日期:2017-06-09 11:00
阶段,中国酒店业进入真正的市场化时期,恰恰由于这个转换,开始漫长的寒冬期。

  基因缺陷表现在很多方面,张润钢坦言,中国陷入困境的目前绝大部分星级酒店都是由政府主导模式建立起来的,大到框架设计到小到具体服务产品,绝大多数都是按照领导需求完成设计和建造,并非真正的市场需求。

  除之之外,中国传统星级酒店商业模式是缺失的。有些业界同行并不认可这个说法,他们认为中国酒店业一直在跟国际接轨,大量国际品牌进入。但国际品牌给我们带来的是什么?是比较好的服务模式、产品模式和管理运营模式,这些东西只是构成一个
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