铂涛郑南雁谈管理:集中式管理的酒店集团做不大
日期:2017-04-19 13:37
的酒店,共同成立了酒店管理公司,帮助无暇管理酒店的老板处理相关事务。在管理规模达到一定数量后就形成了酒店集团。

  前两种酒店管理层都不会很大。

  3)以品牌为核心组成的酒店集团。我们经常听到万豪希尔顿,但是万豪希尔顿的酒店并不是万豪的。万豪是一个混合型的酒店管理,公司本身建设并参与管理的酒店不到10%。而剩下的90%以上的酒店全部都是和公司相互独立的。所以,万豪酒店的核心意义在于它的品牌。这也说明了,酒店集团可以通过品牌,达到扩张的目的。

  4)一个人通过各种途径运营,结合自己的切身顾客体验,并可以
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