日期:2017-03-24 11:52
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孙坚指出，谈酒店业想要去所谓的工匠精神的时候，必须要去面对现实，要更多地做到不忘初心，回归到酒店业本身，用心做好它的本质的东西。酒店最核心业务的是住宿，作为一个住宿的功能性产品，必须要关注和保持其品质，比如说毛巾的柔软度、空气的清新度等等。从用心这个角度来说，这个是不变的，任何时候，即使过了一百年一千年都是不变的。
创新：工匠不再是原始的传承而是传承的变化
工匠精神有一个很重要的内核是传承，小到手艺人之间的技艺的师徒传承，或者企业的经营管理理念的传承，大到一国文化与传统的传统。工