日期:2017-03-24 11:52
行业如此之高的流动率：一是因为工资没有竞争力，二是因为大城市基层从业者多为外地务工人员，打工对于他们来说，本就是个短期行为。然而，所谓工匠，是需要花时间去培训、需要去积累沉淀的。酒店行业恰恰缺乏这个人才基础。
再来看看中国目前的酒店经营状况，每年被曝光出来的卫生门、暴力事件等等负面新闻，悄悄暴露了很多中小酒店在经营过程中的标准缺失问题；与此同时，很多小企业在变大，大企业在做平台，什么都想做，搞通吃。这本身就是缺乏工匠精神的。孙坚表示，从社会发展的角度来看，社会是需要分工的，产业之间是需要需要