孙坚:2016酒店行业回顾与2017趋势展望
日期:2016-11-29 11:36
的存量产品有了更多的优化、更新、迭代,这也是未来的发展趋势。

  第二是消费者的维度。我把消费者分成两类,一类是升级的消费者,另一类称之为新型的消费者。升级的消费者顾名思义就是在改革开放30年经济发展到了今天,消费逐渐升级,形成了中产阶级,在餐饮住宿业是一支庞大的客群。

  需要特别澄清的是消费的升级不仅是简单的价格问题。消费升级就意味着把产品做好价格做高么?在做消费者研究时我们发现,消费升级如果用马斯洛的需求理论去看,非常的吻合。从基本的生理寻求安全需求到社交需求、尊重需求,最后到自我实现需求,
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