日期:2016-11-23 10:11
产业链的政府、高等院校、行业协会及饭店自身的诸多的综合因素影响，我国饭店业的人才培养机制，仍然制约着行业的高速发展。目前，我国酒店业的人才断层现象已经显现，将一定程度上制约着我国旅游与饭店业的进一步的发展。
挑战五：目前中国酒店业的各类协会与论坛组织，仍然缺失对行业未来发展的指导和引领作用。
国家及地方的饭店协会应该统筹资源、在政府与当地的酒店行业搭建一个很好的桥梁作用，解决酒店行业发展过程实际出现的经营、税务、人才等一系列的困难与问题。特别是，应该建立当地饭店业的各类人才库和人才培养基