日期:2012-03-29 10:46
况愈发恶化，长时效、多层次、大数量成为重要特征。面对此问题，很多酒店采取增加供给战略，希望招聘到更多的员工，纷纷祭出法宝：开拓招聘渠道、提高薪水、降低人员素质要求、提供食宿等，使得酒店员工支出占成本比例不断提高。
但是，作为供给方，从院校的角度来看，增加供给战略难以奏效，自2012年开始，高校本专科毕业生将进入持续下降期。以青岛酒店管理学院为例，2011年毕业生数量达到顶峰1044人，2012-2013年，毕业生数量将减少10%。与此同时，受亚洲经济回暖、中国出境游数量激增的影响，学院境外就业渠道不断开拓，出国工作的学