钱三毛:新常态下酒店管理的五个关注点
日期:2015-06-26 10:54
,一定存在短板,就不具备精品条件。特色酒店的概念,不仅体现在设计、建筑、装修、产品,还应在服务、经营、管理模式等软件方面得到展示。

  酒店核心产品是客房、餐饮,让客人住得舒适、饭菜可口是基本的要求,休闲、健身产品也很重要,产品是根本,文化与特色是锦上添花,如果本末倒置了,任何文化特色都是海市蜃楼。

四、关注卫生管理

  近期,腾讯视频报道了杭州四家酒店,其中2家是经济型,2家是国际品牌的四、五星级酒店,均存在员工在客房卫生间清扫时,用同一抹布擦台盆和马桶,尽管是个别现象,但记者通过微型摄像机将视
8/23 下一页 上一页 首页 尾页
返回 |  刷新 |  WAP首页 |  网页版  | 登录
12/29 00:44