日期:2015-06-09 14:04
酒店内部管理人员和服务人员人数最少，管理最薄弱的时间段，也往往是各类事故高发期。 1985年4月19日零点左右，哈尔滨天鹅饭店因1116旅客吸烟不慎，发生一起特大火灾，第十一层楼的26个房间中，有6个被全部烧毁，13个部分烧坏，面积505m2，死亡10人，其中坠楼死亡9人，烟熏中毒死亡1人，伤7人直接经济损失数百万元。
2. 酒店的食品安全
酒店客人食物中毒，多以恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性肠胃炎症为主要症状。2015年3月，某家五星级酒店发生了食物中毒事件，近150名宾客参加了吴小姐和冯先生在外滩某酒店举办的婚宴。但婚宴结