黄华:酒店服务创新八大助推器
日期:2014-08-18 14:21


  为什么 WHY

  什么 WHAT

  何时 WHEN

  哪里 WHERE

  多少/多久HOW MANY/HOW LONG

  谁 WHO

  如何 HOW。

  同时,针对问题还要主动寻找新的答案,自然就会发现自己总是能不断地为旧流程找到新出路,并不时地提出全新的流程。一线的管理人员可以通过日常的走动式管理,观察员工的对客服务过程,通过与客人的访谈了解客人对服务流程满意程度;高层管理人员除了可以亲临一线进行随机检查,也可以通过查看大堂副理每日宾客拜访日志、每日宾客投诉处理以及总经理密函等二手材料来分析流程的合理程度。七个重新不仅
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