黄华:酒店服务创新八大助推器
日期:2014-08-18 14:21
员,无论来自宾客还是供应商,只有广泛听取反馈和建议,才可能了解事情的本来面貌并日臻完善。比如,有餐厅服务员听到客人为小孩过生日订包厢,期间客人间谈话提到小朋友喜欢HELLO KITTY。于是服务员创意了一个HELLO KITTY主题生日会,把包厢、蛋糕、气球等都加入了HELLO KITTY元素,小朋友的愉悦让客人获得了一次喜出望外的体验。

  七、VERIFICATION:用事实来证明

  这里所说的事实证明,其实更像网络游戏发布前的封闭测试。经过一段时间的观察分析,很容易闭门造车研发出一个新服务,但它是不是符合客人的要求,却是一个问题。
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