黄华:胡萝卜的启示——谈酒店培训管理
日期:2014-07-11 11:01


  YOU SEE ,YOU REMEMBER ; 看过,记住;

  YOU DO , YOU UNDERTSAND. 做过,理解。

  就如前述,培训不仅可以使老师讲,学生听,也应该有展示与员工实际操作的机会。作为培训部门,也可以采用员工喜闻乐见的形式强化培训效果,激发员工参与培训的热情。如:

  举办年度员工岗位练兵、技术比武;

  安排员工外出考察、取经;

  让员工代表参与到酒店新S.O.P.的制订过程中来,既激发员工参与热情,又能帮助员工梳理流程,知道流程是怎么产生的,它是什么(WHAT),为什么要这样做(WHY),应该怎样做(HOW);

  设
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