日期:2023-08-31 15:01
聊着与工作无关的事情,因此让客人等了很久,客人能不因此感到生气吗?
②遗漏:用餐高峰期,客人向酒店餐厅服务员索要一副餐具,可服务员因为上菜太忙,忽略了客人的需求,甚至在客人多次索取下依旧没有得到解决,客人肯定会有所抱怨。
2、工作带有个人情绪
不少服务员在工作时会带有个人情绪,并不慎将这样的情绪带到了对客服务中,通常表现为:冷漠、严肃,甚至可能因为一点小摩擦而与客人大吵一架,或大动干戈。
客人来酒店是为了享受服务,而不是成为服务员个人情绪的出气筒。如果服务员不能以正确的心态来服务客人,便有可能因此带