季琦:“百年老店”太难 不如顺其自然
日期:2013-11-07 14:10
上市公司的坏处,也是好处,企业会不断给你前进的动力。资本的本性就是哪儿好往哪儿跑。
  
  在规模扩张之后,连锁企业应该如何保持控制成本与管理效率之间的平衡?
  
  每个连锁企业都应该做好成本控制。开始大规模连锁发展之前,要做出一个非常成功的旗舰店,确立稳定可信的商业模型。拿一些餐饮行业为例,成功的加盟品牌必须要做出很高回报的示范店来,比如可能在开店一年之内就收回投资。这样才有人愿意加盟,买你的品牌授权。
  
  但加盟店的增加,必然出现两个趋势。第一个趋势:像重力一样向下的趋势,利润率会越来
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