日期:2023-02-15 11:31
优秀的酒店服务人员，都是酒店管理者渴望拥有的。如何来让酒店的服务人员能够达到理想中的服务水平呢？其实服务中只需掌握看、听、笑、说、动五大服务技巧，运用自如后便可功力大涨！
PART.1案例解析
我们首先看一个案例：
某餐厅包房接待了一桌客人，有位女士端起餐厅茶水喝的时候，给其他的客人说到，这里的茶好好喝哦，并问了餐厅的服务员，这是什么茶？值台服务员告诉这位女士：这是大麦茶。
服务员出了房间后，想起餐厅经理几天才培训的个性化服务，于是就马上向餐厅经理反映：我服务的客人喜欢喝大麦茶，能不能送几个小包给客人。