日期:2019-01-03 15:10
部分是经营配套物品,根据筹备进展到货。物品采购,必须遵循三大原则:
第一,可买可不买的,一律不买。客房可以按照《星级饭店客房用品质量与配备要求》进行,其他部门,比如娱乐、桑拿等,国家目前还没出台标准,这给大家提供了自由采购的机会;
第二,不积压现金,质量要有保证。过多地采购物品,积压到仓库,就是等于积压现金,这是违背管理宗旨的;对于质量,酒店决不能因为贪便宜,损坏后再重复采购,让投资人浪费更多的资金,这是不负责任的行为。
第三,到货日期合理。这要跟施工单位保持密切联系,只有等墙纸和地毯