日期:2019-01-03 15:10
为先，住为后，饭堂厨师非常重要。因为开荒是最辛苦的，必须吃饱吃好，这是我们许多同行最容易忽略的环节。同一地区，就算每家酒店膳食标准一样，但生活就是有差别，问题出在刀工和配料上，比如同样150克猪肉，切得薄的炒出来就肉多，员工认为生活不错，切得厚的员工就认为看不见肉，生活差;同样的炒菜，放5元葱花和没放5元葱花，结果是不同的。
对于住宿，每个员工宿舍拥有空调和独立的卫生间，有条件的话，将员工生活的必须品都配齐，员工的口碑自然会冲击他所涉及到的人力资源市场。对于薪金制度，二线部门和营业部门的基层员工应