孙坚:如家酒店的“八大秘籍”
日期:2013-02-20 14:36
场容量很大,但整体不赚钱。顾客的真实需求在哪?来看看中国的乡镇企业、民营企业、大企业部门经理以下的出差者,他们的报销标准是多少吧150元。10年了,我们做调研:顾客最需要的是什么?大部分人还是说第一卫生,第二安全,第三热水、毛巾。
  
  满足这些需求的核心的东西都要保证,那些表面的则可以忘掉,不创造价值的东西就要砍掉。但是我们的正规酒店因为受评星的影响,基本配制是固定的,要有门童、要有洗发厅,这是因为中国原来的酒店是接待用的,而不是基于商业属性。所以我们把大堂弄得很小也没有门童,100间房间28个员工,
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