日期:2015-06-26 10:54
频在网上发布后，受到了社会的关注。媒体的监督有着积极的一面，它能让酒店管理者如履薄冰，去强化工作职责，但对酒店业的负面效应也是极大的，这不能不让我们酒店管理者引起高度的重视。
卫生管理涉及到安全。国家旅游局开展了前所未有的厕所革命。以厕所为切入点强化旅游市场的管理，以最基础的厕所卫生着手，体现了行业自我提升、自我革命的决心。
高星级酒店卫生管理涉及面广，难度大。餐饮卫生监管包括原辅材料采购、加工制作、餐具清洁消毒等多个环节。厨房都有洗涤消毒设备，餐具消毒相对比较安全可控。山东大厦在食品的