相关资料显示，中国经济正经历深刻的结构调整和再平衡，就酒店市场而言，截至目前，中国酒店总数约为81万家，客房数2000万间，市场规模达7000亿，仍有较大发展空间。并且据中国旅游协会预测，至2025年，中国酒店业规模将超越美国成为世界第一大市场，酒店房间数量届时可能达到610万间。
多品牌战略稳扎稳打，收获荣誉众多
各酒店集团多施行行之有效的多品牌战略，从不同层级、多种业态，不断夯实“地基”，以求在这一领域扎根，获取更多目标客群。就中南置地集团为例，其旗下的酒店管理公司中南金石世苑涵盖了高端全服务酒店金石国际大酒店、中高端精选酒店格雷斯精选酒店、城市商务酒店金石精品酒店、公寓产品线金石公寓四大品牌，覆盖面广。在过去一年，稳扎稳打，迭代更新。
这一年，其开业酒店数量达13家，拓展范围包括一二线城市与低线城市，同时收获一系列荣誉：美团酒店2018年最佳合作伙伴与2019年最受欢迎品牌、星光奖之年度最佳酒店管理集团奖、五洲钻石奖之年度品牌酒店集团发展及投资价值奖、高参奖之2019年度推荐酒店管理集团与2019中国酒店业新领军人物、酒店尚榜之2019中国最佳新锐中端酒店品牌，同时，其旗下23家门店荣获美团酒店2019年美团公益商家，其旗下高星酒店文昌金石国际大酒店和青岛金石国际大酒店成功入选美团大众点评2019年必住榜。
与此同时，中高档酒店市场作为各集团兵家必争之地，已从增量市场竞争转入存量市场竞争，格雷斯精选酒店作为中南金石世苑倾力打造的中高端商旅酒店品牌，在过去一年，以健康、年轻社交、跨界等标签，收获众多好评。
刻画精准用户画像，营运实力深厚
开业的13家酒店中，12家为格雷斯精选酒店。其此前于厦门开业的全新2.0升级版本厦门马銮湾格雷斯精选酒店轻奢设计风格彰显睿智沉稳，准确切中健康、年轻群体诸多诉求点，以焕然一新的格调展现出中南金石世苑基于年轻群体的深刻理解。资料显示，厦门酒店市场潜力较大，一直备受国内外品牌的青睐，投资商们极为看好厦门休闲度假和会展商务等三大主要客源市场，纷纷进驻厦门，尤其是2015-2017年，厦门酒店业在中高端酒店发力，许多中高端酒店开业。随着一带一路的深入发展和全域旅游的推进，厦门酒店住宿业抓住消费升级的契机，大力发展中高端酒店，使酒店市场产品更加能够满足消费者的需求。而将2.0旗舰版本择址厦门，也体现着格雷斯精选酒店品牌的深厚规划运营实力。这一酒店之中，大量的消费场景得到重塑。
相关报告显示，当前的消费者尤其是年轻消费者越来越多地寻求跳跃性的需求供给，而创意商品、创意型服务以创造性的方式满足这一群体的功能诉求，解决功能痛点，唤起好奇、惊喜、新颖等诸多情感体验，从而获得消费者的认同归属感，成为刺激需求的巨大动力。
格雷斯精选酒店在其产品的打磨与服务的提供中，始终具备灵活和创新的特质。作为有限服务类型酒店，其并未一味追求坪效提升和成本节省而砍去健身房等公共设施，反而选择保留设备专业齐全的健身房来满足目标客群的长期健身需要，此外还额外准备毛巾、水和瑜伽垫等;免费借用物品服务，使得住客能够在不需要抵押任何房卡、证件的情况下免费借用充电插头、隐形眼镜护理液、指甲钳等常忘物品，无意丢失也无需偿还。酒店方以较小的成本支出，给予消费客群以惊喜、便利的住宿体验，也使得他们愿意就这些新奇的住宿体验进行社交分享，提升酒店知名度;除此之外，夜驿暖餐服务(于晚9点至11点左右为客群提供时令粥品及小菜点心夜宵)切中时下年轻群体“懒惰却渴望养生”的现状，唤醒其健康、活力、温暖的共赏力;与善粮大米、上海文艺出版社、斯凯奇运动品牌跨界异业合作，提升酒店品牌影响力……
业内人士称，国内本土酒店集团重视规模扩张，因而品牌塑造和品质管理含金量较低。据迈点研究院实时抓取第三方酒店预订平台的不完全统计，截至目前，厦门共有4307家酒店提供住宿，其中中高端酒店212家，市场占比4.85%。厦门中高端酒店市场中，品牌酒店市场占比为38.11%，还具备较大提升空间。厦门马銮湾格雷斯精选酒店作为格雷斯精选品牌的“先行者”，正在带动整个品牌行进——包括格雷斯精选VI升级优化、客耗品升级、修订开业验收手册、更新酒店筹备手册，始终以提升酒店品牌文化与品牌质地为重心，延续健康理念。
结语
伴随着年轻群体对于健康舒适差旅体验的崇尚，并且更多地进行线上预订和支付，中南金石世苑也在过往的一周年中取得了长足进步——会员数量迈入百万，优化其OTA页面展示形象，同时OTA全网网评综合得分达到4.91分之高。
截至目前，格雷斯精选酒店全国直营门店已达22家，管道建设中十余家。未来，格雷斯精选酒店也将联结中南金石世苑的强大资源依托，继续围绕健康、年轻社交等重心，探索更多场景化营销的机会，描绘出全面精准的用户画像。
