RAR Hospitality首席执行官Robert Rauch表示:“最简单的定义是,酒店背后的品牌名称不会出现在大楼上。消费者不知道该品牌的名称;他们只知道那家酒店的名字。”
Rauch表示,Ascend一上市,其他主流品牌公司就开始意识到这类品牌的价值。最大的原因是什么?“他们已经没有地方把同一个品牌放在另一个品牌旁边。你不能一直把希尔顿和万豪加到同一个社区。这不一定是因为没有足够的需求,而是因为业主会生气。”
此外,他还表示,这种回避品牌标准的产品已经成为具有“千禧一代”心态的新型旅行者的最爱。“这种心态大约在五年前开始成熟,因为千禧一代不像婴儿潮一代或X世代那样有品牌意识。软品牌让核心品牌得以扩张,同时提供与千禧一代思维同步的产品。”
高地集团(Highland Group)发布的《2019年精品酒店报告》显示,截至2018年底,美国共有342家酒店,拥有57810间软品牌客房。《2019年精品酒店报告》跟踪调查了生活时尚酒店、软品牌酒店和独立精品酒店。报告显示,2018年底,美国酒店客房供应总量增长2%,而软品牌客房数量增长31.6%。
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随着品牌公司继续宣布推出新产品,这一供应数字只会继续增长。Highland Group合伙人Kim Bardoul表示,大品牌公司继续推出新系列的原因很明显:它们为开发商提供的灵活性很有吸引力。软品牌系列在设计上更加灵活,其中很多是换牌或升级改造项目,这使得它们独一无二。”
Rauch认为,灵活性是增加价值的关键。他表示,这些品牌给酒店管理带来了麻烦,因为它们基本上是在说,你需要制定(物业改善计划),告诉你应该做出哪些改变,尽管你可能并不这么认为。作为一名特许经营商,你可能并不认同该品牌推出的所有产品,因为你是一名经营者,而为该品牌工作的人并非如此,因此经营者比公司里的某些人更有把握。如果我是一个软品牌,我就不必做其他人都在做的事情。
他补充说,与此同时,软品牌酒店从大品牌的支持中获益。例如,当一家独立的酒店背后有品牌支持时,OTA费用会更低。
“通过该品牌的系统,你将获得比独立酒店更高的预订率。如果你孤军奋战,你将在营销上花费更多。品牌是一份保单。”
Rauch表示,这种保险在经济衰退时期派上了用场。他指出,在他从事保险业的这段时间里,他已经经历了五次经济衰退。“经济衰退对独立酒店的影响远大于品牌酒店。品牌拥有保持业务流动的资源。当独立品牌加入软品牌时,他们可以缩小差距,帮助以比过去更好的速度度过下一次衰退。”
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但是,当然,降低风险是有代价的。Bardoul指出,“这是一个插件,你要付钱。如果你能在没有品牌的情况下实现独立,那么你的底线显然会更好。”
Bardoul还指出,食物和饮料是推动软品牌酒店财务业绩的一个关键因素,但餐饮店不能是一个普通的产品。例如,几乎所有人都在添加屋顶组件。但如果市场上有5家屋顶酒吧会发生什么呢?她补充说,许多酒店都与知名厨师合作,瞄准当地客户,或提供量身定制的概念,如“从农场到餐桌”(farm to table)。据高地报道,样本中的豪华和高档软品牌酒店实现了75%的入住率,其中31%的收入来自餐饮。
消息人士称,软品牌只会继续受到消费者、开发商和品牌公司的青睐。Bardoul补充道,“虽然核心品牌的受众也不太可能消失。但你会看到更多的软品牌系列,因为消费者想要它们。软品牌似乎将成为新常态。”