酒店布草的卫生问题一直长期被公众质疑。2017年自媒体蓝莓测评对北京5家五星级酒店客房做暗访测评,发现这些酒店存在不换床单、不洗漱口杯等情况。另外,经济型酒店布草洗涤不规范导致床单PH值超标、洗涤厂洗涤流程不规范、酒店布草和医院医务混洗的现象也屡屡被媒体曝光。
酒店床单二维码的操作正中消费者心中的痛点,引起网友们的广泛讨论。有人认为这项新技术可以加强对酒店布草洗涤的消费者监督,但也有网友认为,仅仅了解布草洗涤次数,不足以保证布草洗涤的卫生和安全。
这项新技术真的能解决酒店布草的卫生问题吗?是否可以推广到全国?界面新闻采访到报道中提供扫码和芯片技术的北京蓝天清科控股有限公司以及最早在行业中落实该技术的上海别样红信息技术有限公司。
床单洗涤如何扫码即知?
据新华社和武汉当地媒体的报道,通过与北京蓝天清科控股有限公司合作,今年7月4日武汉首家绿色洗涤基地正式投入运营,该基地用自动化、物联网技术改造传统洗涤流程,一方面可以节省纺织品洗涤的消耗水量,一方面正在尝试给每条毛巾和床单缝制一个“比打火机略小的薄薄的芯片”,这个芯片耐水、耐高温,等同于让每件酒店布草“有了唯一的电子身份证”,使得布草卫生的洗涤信息对消费者透明。
界面记者联系到这家北京蓝天清科控股有限公司,其技术总监蔡先生回应称,武汉首家绿色洗涤基地的二维码和芯片技术由该公司提供。他告诉界面新闻,这项技术的核心其实是基于物联网的超高频RFID 芯片。
“可以说,二维码只是个消费者获取信息的入口,而记录布草洗涤信息的核心在那张芯片。”蔡先生解释道。RFID无线射频识别是一种非接触式的自动识别技术,它通过射频信号自动识别目标对象并获取相关数据,识别工作无须人工干预,可工作于各种恶劣环境。
美团酒店旗下上海别样红信息技术有限公司,是国内酒店业首家将布草二维码落地的企业,其“净放芯”项目相关负责人解释,“每个智能标签中RFID芯片和二维码的都在美团的云端进行了数据关联,当智能标签缝制在床单被罩上时,就相当于给每一件床品和巾类都赋予一张’身份证’。这些床单被罩经过我们安装在酒店和洗涤厂设备时,会在云端记录各种的数据,例如:洗涤次数、洗涤时间、酒店收到布草时间、消费者扫码的时间、扫码次数、床单舒适品质,以及洗涤厂洗涤标准等。”
将芯片防水封装,放入布袋
而实现芯片和二维码与布草结合的另一个关键,是找到能经受住工业洗涤的材料和结合方式。“净放芯”的做法是将芯片防水封装,放入缝制有二维码的布袋里,使得这张布草“身份证”能耐200次水洗,180度高温。美团酒店“净放芯”项目相关负责人解释称,传统印唛二维码(类似衣服上的型号吊牌)几十次洗涤后就会掉色,而传统的织唛(织在服装上的标识)方法,无法做到一标一码。为了找到可以满足工业水洗条件,产品研发团队经历了上百种方案的测试,该项技术从研发到可以量产经历了一年时间。
床单物联网可以普及了吗?
北京蓝天清科控股有限公司技术总监蔡先生告诉界面新闻,新闻中报道的武汉首家绿色洗涤基地是第七届世界军人运动会军运村酒店布草服务商,而这项芯片技术仅为军运会的召开做保障工作,尚未在当地酒店业落地。今年11月份左右,公司有望和武汉当地酒店展开合作落实这一技术,将二维码和芯片推广到酒店行业的布草中去。
去年8月,美团旗下的酒店信息技术公司“别样红”和中国饭店协会共同发起“中国绿色饭店-净放芯项目组”,首批试点在西安,与超过50家酒店进行了合作,目前最新的合作规模尚未透露。
“净放芯”消费者扫码后显示界面
至于如何与酒店进行合作,别样红和蓝天清科也有着不同的模式。
别样红的方式是,使用合作酒店原来的布草,将合作酒店的布草统一收集改进,加装芯片缝制入二维码布袋,此后这些布草将送往经过审核的指定洗涤厂洗涤。通过上述技术,来判断这些床单被罩毛巾是否做到了一客一换。
蓝天清科则是要求酒店使用蓝天清科自营或合作洗涤厂自己的布草产品。“这样的好处是便于管控,自己的布草自己也会更加上心。”蔡先生说道。
另外,蓝天清科还提到,由于高档酒店和经济型酒店能够承受的成本不同,他们提供芯片和二维码分开的产品。酒店可以根据自己的需求选择“芯片+二维码”,还是仅使用“芯片”。
“有的酒店不需要二维码只需要芯片,是便于自身管理布草情况,在收脏、送净、捆绑等环节防止出现丢失串货等问题;有些酒店需要’二维码+芯片’,是为了达成和住客之间的互动,让住客了解布草洗涤的信息。”蔡先生说。
布草二维码能改变酒店业顽疾吗?
有网友质疑,二维码的应用是否会出现数据造假,欺骗消费者的情况。和别样红有合作的晗月酒店集团副总裁夏子帆对此解释,这种质疑多虑了,“RFID无线射频识别技术已经广泛的应用在其他行业,每个标签都是全球唯一的ID识别。超高频耐高温洗涤RFID标签属于技术领域,要想模仿也必须是高科技企业才具有这样的能力。”
也有酒店业者认为,这项技术的推广也受限于行业中合规洗涤厂的产量。高端酒店往往有自己的洗涤设备,而其他很多小酒店会选择去非正规的洗涤厂,例如西安合规洗涤厂只有3家,尚未规范的洗涤行业也会从产业链上游限制新技术的推行速度。
晗月酒店集团副总裁夏子帆对界面新闻分析认为,“从源头上推广该技术,可行性非常强”。将此技术投入到传统布草洗涤行业,给每个布草添加记忆标签,在收脏、送净、捆绑等环节实现全自动化管理,可防止出现丢货、串货、管理成本高等问题。
“但推广过程中主要问题和阻力都将是费用问题,譬如有的项目在推广中遇到阻力,是因为合作店面不愿意交纳费用。”夏子帆解释说,在酒店微利时代,无论是加盟还是单体酒店,大家的成本都在同比上升。高端酒店也的确会比经济型酒店承受能力强,但并不代表对方就能接受额外的成本。“建议还是在源头上解决,比如大型的洗涤公司、连锁洗涤公司,在布局国内市场同时,将此芯片率先为酒店服务,可以为其带来长远的合作单,未尝不是洗涤公司的一种营销策略。”
湖北一家酒店负责人向界面新闻表示,“我认为酒店的布草洗涤还是跟酒店的档次和重视程度有关。不同层次的酒店按同一个标准来要求不现实。再者尽管布草都洗涤了,洗涤剂的选用也是参差不齐。”
夏子帆认为,一个酒店的卫生管控不仅仅是布草的问题,而涉及更多方面。“酒店卫生永远是管理的第一位。无论是布草还是杯具、还是客房擦洗清扫等工作,最后都要落在重视上,只有高层重视卫生,才能真正执行到位。”她对界面新闻说。