洲际酒店集团大中华区首席执行官周卓瓴（Jolyon Bulley）近日接受21世纪经济报道记者专访时透露，集团去年6月在全球新推出的高端品牌voco在中国市场潜力巨大，未来一定会在某个合适的时间点将其引入中国。
voco定位于改造高质量的单体非国际品牌酒店。“目前有关voco入华与否的调研已接近尾声，一旦引入中国，我们希望能保证它在中国能做大规模，此外要能够更好地适应中国市场。”周卓瓴表示，当今中国单体酒店市场竞争激烈，很多业主有挂牌需要，此外很多单体酒店急需在服务质量和经营理念上做调整和升级，此外竞争对手对这一市场也在觊觎。
纵观洲际酒店集团的国际竞争对手，凯悦、雅高、希尔顿、万豪都通过与中国本土酒店集团或者互联网企业合作和合资的方式来近一步夯实本土化渗透——凯悦与首旅如家成立合资公司，雅高与华住长期合作，希尔顿与铂涛合作品牌，万豪与阿里巴巴成立合资公司。
没有走这条路的洲际无疑是一股“清流”。“我们选择通过有机增长的方式来发展自己的品牌。”周卓瓴说。21世纪经济报道记者梳理发现，近年来洲际酒店集团在中国采取了引入新品牌、快速扩大规模和加码下沉市场等打法。就规模而言，日前其对外宣布，在大中华区开业酒店规模突破400家，其中最近新增的100家只用了两年时间，并且还有330家正在筹建中。从新签约及筹建项目来说，大中华区已占到集团29%的份额。
增长及盈利动能：中端和下沉市场
周卓瓴表示，接下来将会继续发展旗下品牌组合，尤其是假日酒店及智选假日酒店这类规模小的中端酒店品牌开店速度最为迅速，将进一步保持洲际酒店集团在华迅猛的增长势头。
“我们现在进入了200个大中华区的城市，我们希望未来集团旗下酒店能够在中国的400个城市落地。在这方面，假日酒店系列一定会助我们一臂之力。”他说。假日系列包括中端市场的假日酒店、智选假日酒店以及高端的皇冠假日酒店。
洲际酒店集团2018年财报显示，洲际酒店集团已经下沉到了中、小城市，目前二、三、四线城市的开业酒店量已经占集团在华开业酒店总数的逾七成，而在建酒店中这一比例高达近九成。
“这些地方集中了巨大的人口及中产阶级，人们经常通过公路铁路和飞机从一个城市前往另外一个城市，高效出行。中端板块也将是未来我们进一步深入二三四线城市的一个推动因素。” 周卓瓴表示。
与在华主推中端不同，洲际酒店集团在全球的发展则是在最近两年以重金投入了奢华酒店板块。继去年3月以3900万美元收购丽晶酒店及度假村多数股权后，洲际酒店集团今年2月宣布以3亿美元现金收购六善养生及酒店集团，以进一步夯实其豪华酒店品牌组合。洲际还为该板块专门成立的“奢华卓越中心”部门，提供包括设计、会员、销售、运营等方面的支持，此外在中国也有一个专门的团队来支持全球“奢华卓越中心”。
周卓瓴向21世纪经济报道记者透露，未来六善在大中华区将会有选择的发展，选址标准将考虑标志性地点（如海滩、山地、历史文化地区）、交通便利、以及大型城市周边区域，特别是长三角地区。
近年来，洲际酒店集团在华引进了金普顿酒店及餐厅、逸衡酒店等倡导生活方式的品牌，并曾推出专为中国客人打造的高端品牌华邑酒店及度假村。“我们未来会进一步深入新兴市场及地区，更加贴近本地市场，同时也会专注在更多的文旅目的地市场的发展上。”
尽管没有像竞争对手一样与任何一家中国本土企业“深度捆绑”，但洲际酒店集团在发展策略上则紧跟中国政策。
4月初那一周，周卓瓴率领大中华区管理层与粤港澳大湾区政府联络探讨，并实地考察，包括了解南沙在建设金融中心、贸易中心方面的举措和进展，了解珠海关于横琴国际旅游岛的政策。周卓瓴表示，洲际酒店集团未来将会在大湾区积极布局，同时洲际也非常重视北部市场特别是京津冀地区，西安、成都等系列西部重点城市及地区的布局，此外长三角地区仍然是集团在中国发展最重要的市场。
扩大规模的方法论：本土化特许经营
财报显示，洲际酒店集团2018年平均每间可售房收入（RevPAR）同比增长2.5%，营业利润同比增速达6%。而大中华区的业绩则远高于平均水平，2018年大中华区平均每间可售房收入（RevPAR）同比增长6.9%，营业利润同比增长19%。
“我们的方法是首先要扩大规模，然后才能够带来更好的盈利，我们现在正在从委托管理的模式逐渐过渡到特许经营模式。”周卓瓴表示。
快速签约与开店，与特许经营模式密不可分。洲际酒店集团2018年在中国大力推行特许经营模式，皇冠假日酒店及度假村、假日酒店以及智选假日酒店采取特许经营模式，涵盖的细分市场包括中端精选服务类酒店和中高端全服务酒店。在大中华区新签约酒店中，超过一半采取特许经营模式。
洲际酒店集团最早于2016年5月在中国市场推出为智选假日酒店量身定制的特许经营模式（Franchise Plus），为了在委托管理模式之外，为中国业主提供更灵活选择，以满足日益成熟的市场下的多元需求。目前采取特许经营模式的智选假日酒店签约酒店数量已达140多家，其中近30家已经开业。皇冠假日酒店和假日酒店在去年有7个新签约酒店项目采取特许经营模式。
在任职大中华区CEO之前，周卓瓴在美国担任了三年美洲区首席运营官。“洲际酒店集团旗下在美国80%的酒店都是采用特许经营的模式。每天我都在跟特许经营模式打交道，并且每天都是在研究如何改进特许经营模式。回到中国团队以后，我们最重要的任务就是要确保品牌首先能够贴合市场，运营的模式需要清晰明确，并且品牌也需要更加符合中国市场。”周卓瓴表示，在华运用的是“特许经营+”的模式，从酒店开业初期就为业主方指派经验丰富的酒店总经理，帮助他们运营酒店以及管理酒店业务，以确保品牌水准能够被严格地执行，确保旗下委托管理模式与特许经营模式的酒店在服务体验以及管理风格上保持一致性。
在被问到中国经济增速放缓是否会影响酒店业发展时，周卓瓴认为并非如此，未来中国经济增速目标和预测在6%左右，这仍然为中国的经济增长打造了一个坚实基础，为酒店业务提供了一个非常好的环境。
