餐饮服务收入增加约10.0%主要由于浙江省宴会服务市场需求量增加，这进一步促使宴会厅每平方米收入增加13.7%至1.35万元；餐位上座率于同期从69.3%增3.7%至73.0%。
酒店管理分部为集团带来1.69亿元的收入，同比增23.5%，主要由于新开业管理酒店增加。酒店管理分部收入占营业收入总额的比重由2017年的8.2%稳步提升至2018年的9.4%，而其毛利率从2017年的90.6%增至2018年的94.2%，成为集团利润增长的一大动力。
2018年，开元酒店集团按规模位列全球酒店集团第23位，比上年提升4位。年内集团累计新签约酒店96家(2017年：53家)，累计新开业38家(2017年：22家)。签约数量得到较快增长，反映开元品牌在全国的影响力不断提升。
