乡村旅游消费将达363亿元
作为乡村旅游新业态，乡村民宿近年来颇受市场与资本的追捧。“新四军”爱彼迎、途家、小猪、榛果成为不容忽视的新渠道加速布局市场；房东年轻化，19岁便初入行业；《亲爱的·客栈》《漂亮的房子》等慢综艺火热助推；而观众和游客更愿意为这般田园惬意的体验与好感买单。
有数据显示，2012年我国民宿从业者不足10万，2017年超过百万，民宿数量也从2014年的3万余家发展到2017年的6万余家，消费规模达200亿元。预计到2020年，我国乡村民宿消费将达363亿元，年均增长16%，远高于同期国内旅游消费年均8%的预计增速。
以浙江为例，截至2017年底民宿已达16233家，民宿总床位超过15万张，参与就业创业农民近10万人。民宿产业已成为浙江乡村产业兴旺和农民增收致富的新增长级。一方面，“万村整治、千村示范”“万村景区、千村精品”“三改一拆”“四边三化”“五水共治”系列人居环境整治组合拳，为民宿产业发展提供了肥沃的土壤。同时，《浙江省旅游条例》《关于确定民宿范围和条件的指导意见》《民宿基本要求与评价》等浙江地方标准又进行了行业规范。
发展乡村民宿的“天时地利”
浙江大学公共政策研究院客座研究员夏学民认为，从“农家乐”演变过来的民宿产业具有庞大的市场前景，民宿业一头连着消费者，一头系着农民增收致富的梦想，是乡村旅游的主业，更是振兴乡村行动的重要抓手。
文化和旅游部雒树刚部长曾指出，大力发展乡村民宿势在必行。乡村民宿将农村闲置住宅与土地资源通过自营、合作社等方式有效整合利用，为旅游者提供住宿、餐饮、休闲娱乐、文化体验，在助力实施乡村振兴战略中具有明显优势，可谓“促进乡村旅游转型升级的有力抓手，丰富旅游产品供给的重要领域，解决旅游发展不平衡不充分问题的客观要求”。
乡村民宿成为乡村振兴的重要抓手
首先，有利于促进传统农业转型升级。乡村民宿推动传统农业向观光农业、休闲农业转变，促进一二三产业结构优化和融合发展，促进资本、技术、人才、信息、管理等多种要素向农村聚集。
第二，有利于推动乡村创业创新。2012年我国民宿从业者不足10万，2017年已经超过百万，是有奔头、有尊严、有前景的新兴职业。
第三，有利于促进农民脱贫增收致富。乡村民宿拉长了“食住行游购娱”服务链条，实现乡村自身“造血”功能。
第四，有利于提升农村人口素质。乡村民宿带动乡村道路、用水用电等基础设施建设，实现了城市文明与乡村生活的连接，促进农民全面发展。
第五，有利于传承发展乡村优秀传统文化。乡村民宿是实现城市居民对乡村优秀传统文化沉浸式体验的极佳途径，对传播、活化、振兴乡村文化具有重要作用。
民宿成为乡村多业态发展入口
乡村民宿消费需求增长快，提升空间广，综合带动作用强。随着乡村民宿业态的不断演化和升级，也催生了乡村民宿设计、建设、融资、运管、餐饮等多种服务业态，促进了游乐娱乐、度假、健康疗养、生态农业等多种产业发展。
在地方实践中，贵州铜仁江口县以美丽乡村建设为脱贫注入新动能，乡村民宿名声鹤起，并将吃游购娱等业态串联起来。据了解，有的贫困户一年赚了10万元，有的贫困户紧靠卖野生猕猴桃、山竹笋等，一年就挣了7000多元，2017年，江口县共接待游客1050万人次，实现旅游综合收入67.17亿元。
文化和旅游部建议，要创新利益联接，带动脱贫致富，一是鼓励引导社会资本参与乡村民宿建设；二是多措并举、有序盘活农村依法建造的宅基地农民房屋、村集体用房、闲置农房、闲置集体建设用地等资源，施以合理的设计、修缮、改造；三是鼓励通过小额信贷、贴息贷款等形式扶持有条件的农户发展民宿，吸引支持城镇居民、专家学者、规划师、建筑师等投身参与民宿建设经营。
专家指出，乡村民宿可应用于特色小镇、田园综合体、乡村振兴、共享农庄、旅游精准扶贫等多个几个场景，已经成为众多业态的重要入口和重要抓手项目，“民宿+”跨界融合，未来可能进入更多的细分市场。
实现民宿盈利的五大要素
1、民宿发展存在的问题与挑战
乡村民宿发展如火如荼，但也面临着着行业洗牌加速、投资大回本慢、缺乏运营及推动能力等问题。
2、国家明确四大方向与五大策略
为引导乡村民宿准确发展，更好地服务与乡村振兴战略，文化和旅游部明确了四大方向：
坚持文化引领、乡村特色；
坚持绿色发展、保护优先；
坚持农民主体、大众消费；
坚持统筹兼顾、协调推进。
同时，提出了五大策略：
统筹规划布局，狠抓基础建设，强化“规划先行”意识，统筹优化布局；
加强资源利用，提升开发水平；
强化标准引领，塑造优质品牌；
加强宣传营销，引导有效供给；
创新利益联结，带动脱贫致富。
3、实现民宿盈利的五要素
乡村民宿是乡村生产、生态、生活三者融合的平台，把本地资源与乡村情境空间联合，为民宿赋予乡村体验价值，使乡村产业能够转型升级。专家表示，农旅融合背景下，民宿的取胜应该是区位、生态、环境、人文、设计、运营、社群以及民宿主的合力。乡村民宿需要前瞻性的思维，民宿从业者需要具备选址、设计、募资、施工、运营、倒流等一站式孵化服务能力。
专家建议，乡村民宿在打造过程中要注意五大要素：
第一是“产业化”的总体规划，将乡村生活、生态与生产统筹考虑，实现三位一体；
第二是“场所化”的整体设计，形成具有主题性、故事性和生命力的情感空间；
第三是“消隐化”的建筑界面，实现室内外空间的彼此融合，甚至让整个建筑消隐于自然环境中；
第四是“体验化”的空间营造，再现当地的自然人文内涵，让游客身临其境参与主题事件；
第五是“在地化”的建构方式，深挖本地生态资源、经济生产、聚落生活的特征及其与传统建构方式的关系。
