据迈点研究院(MTA)统计，2018年仅前三季度，国内新开业中高端酒店就达到了143家，接近2017年全国范围内新开业中高端酒店数161家；前三季度新开业酒店客房总数达到39001间，超过了2017年新增客房供给36954间。不过，高端酒店市场依然是国际酒店集团的天下。
尤其是一些特色鲜明的顶级奢华酒店，更是获得了行业和市场的广泛关注，甚至成为“网红款”酒店，令很多人为之向往。如镶嵌在悬崖边上的空中别墅印尼巴厘岛六善酒店、首位普利兹克建筑奖女性获奖者扎哈·哈迪德生前设计遗作、建筑犹如希腊神话梦境的澳门沐梵世酒店，以及糅合了东方韵味和现代科技之美、两位全球顶尖建筑大师的心血之作三亚嘉佩乐度假酒店等等。
国内外因素催热酒店市场
2018年，Dubai Holding（迪拜控股公司）旗下奢华酒店集团 Jumeirah （卓美亚）宣布，了其详细的全球扩张计划，全球酒店的数量增加一倍，集中发力欧洲、北美和亚洲。这些城市包括：广州、南京、杭州、武汉、巴厘岛、吉隆坡、伊斯坦布尔、麦加、马斯喀特、亚喀巴、阿布扎比和圣彼得堡。值得注意的是，在新店计划中，中国市场独占六家。
丽笙酒店集团则宣布，计划在2022年达成中国市场运营酒店数量三倍增长的目标，在中国21个城市运营和开发35间酒店，涵盖一线城市及消费能力迅速崛起的二三线城市。希尔顿酒店集团的计划是，到2025年在中国市场管理的酒店数量达到1000家。
“中国国内旅游业前景一片大好，预计今年游客将达55亿人次。这为集团在中国的发展提供了新的增长点。”丽笙酒店集团亚太区总裁关若荷公开表示，集团期待将旗下更多品牌理念引入中国，继续深耕这一关键市场。
这几家酒店为何更受关注
三亚嘉佩乐酒店顶部圆形镂空大堂三亚嘉佩乐酒店顶部圆形镂空大堂
澳门沐梵世酒店澳门沐梵世酒店
印尼巴厘岛六善酒店印尼巴厘岛六善酒店
不过，随着酒店开业数量的不断增加，高端酒店市场竞争也日益激烈，尤其是高端市场，运营和盈利也成为一个普遍的难题。
为了达成更好的预期和回报，开发酒店的房企和国际酒店品牌，在选择合作伙伴时会更加谨慎。除了对双方的集团实力、品牌知名度、运营能力进行详细考察外，还要有比较契合的企业理念和气质。
以前文提到的三亚嘉佩乐度假酒店为例。该酒店的诞生，就是源于中国葛洲坝地产与嘉佩乐酒店集团良好的合作基础和相似的发展愿景，双方共同的追求创造了这一海滨度假酒店的新标杆。
嘉佩乐酒店集团诞生于2002年，是新加坡新晋奢华酒店品牌，由丽思卡尔顿酒店集团前总裁HorstSchulze和新加坡房地产商郭良德共同创立，仅用了15年的时间，就已被封上了顶奢的抬头。
2017年9月1日，嘉佩乐国内第一家酒店上海嘉佩乐酒店开业。酒店就坐落于徐汇区的衡复历史文化风貌保护区，坐拥由法国地产商于上世纪30年代建成的“石库门”建筑群，是上海唯一全别墅式城市度假酒店。
酒店的室内设计中融合了经典中式元素和 19 世纪的法国风情。酒店还别出心裁地启用三轮车代步，住客们可以伴随着转动的车轮穿越回风华绝代的 30 年代的上海滩，感受非凡的海派风情。
嘉佩乐品牌一直强调希望给客户带来高雅、隐谧、奢华的酒店体验感受。而葛洲坝地产开发的三亚嘉佩乐度假酒店，在酒店设计和建造上也有同样的追求。该酒店由Jean Michel Gathy和Brian Kent Sherman两位全球顶级设计大师操刀。
两位大师有着丰富的奢华酒店设计经验，比利时设计师Jean Michel Gathy是安缦的最爱，由他设计的北京颐和安缦、拉萨瑞吉酒店以及杭州富春山居度假村等，都饱含他对中国文化的理解。Bill Bensley则被时代周刊评为“全球五大奢华酒店设计师之一”。两位大师都[1] 因长期在东方生活，有着浓厚的东方情结，作品往往带着神秘的东方韵味，同时融入全新的技术与现代感受。
中国葛洲坝地产是一家独具匠心的央企地产，近年来，以其近乎苛求的产品标准和“5G科技”体系引领国内高端绿色住宅市场。此次酒店的面世，采用国际领先的建筑标准、工艺工法和高端的建筑部品，全面提升开发项目的品质内涵，并再一次体现作为央企的大国工匠精神和人文情怀。
中国葛洲坝地产一直强调，其建造的不仅仅是一个居所，而是一种美好的生活方式。同样，嘉佩乐酒店集团也在选址和管理上严格甚至挑剔，双方在经过长时间的考察、谈判，才最终确定了本次的合作。从根本上来说，是嘉佩乐酒店集团和葛洲坝地产对打造美好生活的匠心理念和共同追求，让双方最终牵手走到了一起。
2018年开业或试营业酒店中，除了三亚嘉佩乐度假酒店外，还有两座“网红款酒店”也备受关注。一个是印尼巴厘岛六善酒店。为亲近自然，倡导六善皈依的六善酒店设计上保持原生态，28座空中别墅镶嵌在悬崖上，让客人在欣赏壮丽景色的同时，还能在山川大海间吸天地之灵气，集日月之精华。
另一家是澳门沐梵世酒店，作为扎哈生前最后一个酒店作品，它沿用了扎哈一贯的设计风格，优美的线条如同人体骨骼，极富现代气息的设计让人眼前一亮，神奇梦幻的设计，一开始便被称作“不可能完成的建筑”。
这三家奢华酒店，都是因别具一格的风格走红市场，赢得消费者更多关注。2018年，均已开业，而三亚嘉佩乐酒店也于2018年11月15日开始试营业，并将于2019年1月11日正式开业。这些“网红款”奢华酒店，能否能带给入住者全新的旅居体验呢？
