清扫前的准备工作
1.根据要求换好制服，佩戴名牌，梳理好头发；
2.女服务员化淡妆，男服务员不得蓄胡须；
3.个人心理和思想的准备：保持愉悦的心情工作（调整好个人的情绪和心态）；
4. 准备工作表及房态报表：a.在工作表上注明负责清洁区域房的房态；b.特别在住房上注明客人的姓氏， 务使每一位员工对房态心中有数；c.如哪些是退房、住房、预定房，住房客人姓名等。
5. 工具：工作车/清洁桶 /抹布/吸尘机。
PART.1 进
1.报上身份及让客人了解自己进入房间的目的，如：“ 服务员，请问我可以进来吗？”征得客人同意后才开门进入，外宾用房，则用外语：“Housekeeping, May I come in?”；
2.如果房内没有反应，不能连续急促地按门铃或敲门, 应注意房内客人的动静，10秒后再按一次门铃，如仍然没有反应,可开门少许，在门缝边再报一次自己的身份，让声音传进房内，如仍没有反应，则可完全打开门进入;
3.将工作车档住房门口，开口向着房内；
4.在工作表上填写所要清洁房号的进房时间。
PART.2 撤
1.轻轻将窗帘拉开，纱帘，厚帘两边拉开至离墙约60cm，把阳台门推开(把窗户打开)，让室外的光线能射入房内，让空气流通；
2.同时关闭照明灯具，关上客人忘记关闭的电视,以节约能源；
3.检查电灯照明是否正常，把空调调至高速档，以便及时抽出清洁房间时扬起的尘埃；
4.检查房内情况：如房内有送餐用具、加床、BB床等需先搬出及暂时存放在服务间，在收取餐具时注意不要把客人的物品一同收出;
5.清倒垃圾：清倒垃圾时要检查桶内是否有价值的物品, 是否有未熄灭的烟蒂等；
6.撤茶具、烟灰缸：茶包、烟蒂不能倒在马桶里，只能倒在垃圾桶里。撤出的烟灰缸放在洗手盆里待洗，更换脏的杯具。
PART.3 铺
1.将床拉出约30公分；
2.将保护垫四边的松紧带套入床垫的四角，保持床面平整、无污渍；
3.整理床裙：床裙干净，无破损，无污渍，要整齐，三面自然垂放；床垫与床架上、下对齐。
4.按中式铺床程序和标准铺床
①抛单、包边包角：床单正面向上，中折线居中，两侧下垂长度均等；用直角手法包紧床头、床尾四角，四角角式角度一致，包角均匀紧密。
②套被套：a.将被套打开;b.将被子两头塞入被套两个角内并整理好;c.将被子另两头塞入被套内并作整理；d.抖动被子，使其平铺在床垫上，被子两侧下垂均等，被套四角饱满，平整，被套开口在床尾；e.被头反折35公分。
③套枕套、放枕头：a.将枕心塞入枕套，并作整理，枕头四角饱满；b.将大枕头放在与床头平齐的位置，与床两侧距离相等，另一个小枕头摆放在枕头上成30度角斜靠在床头板上；c.枕头开口理顺，开口背向床头柜。
PART.4 抹
1.门：包括门铃盒、门号、门 面、 门框,要求干净无尘；
2.大衣柜：包括门板、保险箱内外、层格架、衣架、鞋蓝要干净无尘，物品摆放整齐；
3. 冰箱清洁：①打开冰箱门查看饮料是否齐全，客人饮用及时填单及补充；②查看饮料有无过期；③冰箱上下、门干净无灰尘，注意挪动冰箱不要超过45度角，冰箱 内温度是否合适，是否运转，控制在2.5-3度，接水盒是否溢满；
4.梳妆镜、 写字台面、文件夹、椅子、台灯、灯座灯罩、上网线、开关电线等完好、空调雕花门干净无灰尘；
5.沙发坐垫、靠背无污迹、无灰尘，茶几无污迹、水迹，地灯完好，干净无灰尘；
6. 擦拭床头柜：① 检查电话是否正常，电话卡上的房号是否准确，电话卡无破损；擦拭电话及电话线；② 用干布抹并检查各种灯制，音响开关是否正常，座钟时间是否准确。
7.床屏、要擦拭干净无灰尘；
8.空调控制器要求干净无灰尘，并把空调调到合适温度。客人在房时，把空调开到中档，无客时开到低档，定期 擦拭空调口；
9.阳台地面、茶几、椅子、玻璃门要求干净无灰尘、无蜘蛛网，阳台道轨槽无积尘。
在抹尘时要注意的问题：a.把客人放在台面或床上、沙发上的物品收拾好，折叠客人放在床上或沙发上的衣物；b.清洁电热水壶，保持水壶干净、无水垢；
PART.5 洗
1. 进入卫生间前在卫生间门口铺上地垫；
2. 打开卫生间灯和排气扇；
3. 用清洁剂均匀喷洒洗手盆、浴缸、马桶及淋浴间,喷洒马桶时掀起马桶盖板,轻按放水水掣,等水抽完后,喷上清洁剂,使清洁剂充分容于水中;
4. 清洗洗手盆，倒入清洁剂刷洗，注意下水塞、下水口的清洁，用抹布擦干，要求金属光亮无水迹，面盆内无毛发，无污迹；
5.淋浴间清洁:①用清洁剂喷玻璃及墙身;②百洁布刷洗墙面、玻璃及水件上的污渍;③清洗淋浴间的地漏,将地漏盖掀开,清理里面的毛发和垃圾,保持去水畅通;④用花洒冲洗淋浴间，再用玻璃刮把玻璃上的余水刮干净，擦干净墙上、地面的水，金属器件、皂碟干净无灰尘，地面无毛发；
6.用抹布擦净卫生间墙面，洁具、物品，要求无水迹、皂迹，保持光亮；
7.用专用抹布擦净卫生间地面，由里往外抹，注意卫生间边角及门后，要求地面光亮，无毛发；
8. 撤走清洁桶；
9. 关掉卫生间灯，卫生间门不要关紧，留大约30公分门缝。
※ 未经主管同意，不得使用酸性清洁剂。
PART.6 补
1. 棉织品：大浴巾两条、中巾两条、方巾两块折叠好按规定摆放，脚垫搭在浴缸边上;
2. 客用清洁用品：浴液，洗发水，润肤露，须刨，牙具，浴帽、护理包，梳子，香皂，卷纸，面纸，卫生袋；
3. 补充房间物品：拖鞋、购物袋、洗衣袋、洗衣单、茶叶、信封、信纸，留言纸和笔等；
4. 所有物品要补充齐全，正面朝上，店徽在外，按规正确摆放。
PART.7 吸
1.按照由里往外的顺序，顺着地毯的绒纹吸尘；
2.边角位要拨去尘扒，用钢管贴边把尘垢吸起；
3.使用前要检查吸尘机是否安全，必须使用指定座；
4.吸尘机绝不能吸水；
5.不要磕碰家具和地脚线。
PART.8 检
1.插匙牌，检查所有灯具是否处于正常状态；
2.检查房间：a.按顺时针的方向环视房间，检查有无遣留之处；b.物品摆放是否齐全，有否留下清洁工具；c.窗帘、床铺是否整齐对称，家私是否摆放整齐，地毡。
3.是否有杂物或吸尘后线路是否顺畅；
4.检查卫生间：a.卫生间洁具、水件、墙壁、镜是否光洁无污渍；b. 物品有否遗漏，摆放是否按标准；c.“四巾”是否按标准摆放整齐，新旧是否对称；d. 电话、吹风机、健康称是否洁净、工作正常；
5.顺手拉上房门，紧记用手回推一下，确保大门已关上。
6.在每天的工作表上填写离开房间时间及物品、布草耗用数量。
