近年来,各大酒店集团纷纷将下沉城市作为新的发展目标,不同的品牌定位、不同的特许经营策略,在“卷”不了一线城市的特许经营后,三线以下的城市就成了“暗战”的焦点。
中高端酒店品牌向下沉城市渗透的趋势在疫情前就已经初见端倪。随着中国经济的快速发展和高速铁路的便利,三线、四线城市的市场容量早已经显现出了很大的潜力。三线及以下的城市已成为我国市场经济发展的新推动力,各种类型的公司和商家都对“小镇青年”的需求有所关注,无论是跨国品牌还是本土酒店,都在加速“跑马圈地”。
在下沉城市,面对众多酒店品牌的蜂拥而来,让三线以下的酒店老板们看的眼花缭乱,与一线城市的高消费水平、高人流相比,在下沉市场投资中高端酒店的投资商有着自己的判断标准和要求,酒店的定位、建造、运营、服务都有自己的逻辑和目标。要在下沉的市场里,开一家中高端酒店,可不是一件容易的事情。相比起一、二线大城市较为成熟的连锁经营,再加上十多年来加盟商们“踩”出的经验,在下沉市场无经验可依,这就让各大城市的酒店老板头疼了。而如何应对下沉城市中高端酒店的业务,也成为了酒店品牌方面临的一个“难题”。
对于在三线及以下城市做中高端酒店生意,含舍·美素酒店则用自己的成绩交出了一份令人满意的答卷。在这些城市的中高端酒店需要作出能代表当地同层级酒店最高服务水准、最好装修风格,起到标杆作用的中高端酒店,含舍·美素品牌最大的特色就是重质感但轻装修,将钱花在提升消费者体验上,入住酒店后光看外观,就能体现出环境的“高大上”,工作人员的专业,以及标准又人性化的标准服务,这对提升当地中档酒店的管理水平,有着很好的示范作用,也会让顾客们对酒店的评价更高。
在下沉城市的布局上,国际酒店和中国本土的酒店品牌的差距正在逐渐的拉近,因为客户对国际品牌的印象并没有明显优于国内的品牌,所以他们的起点是一样的。相反支持本土购买成为消费者在经济、环境和心理层面上保护自己的方式之一,也让他们感觉到自己正在为回馈社会而努力。后疫情时代,消费者渴望重新关注自身,品牌可以帮助他们探寻新的个性身份,本土品牌反而更占优势。
当然,疫情过后,下沉城市必然是国内中高端酒店的必争之地,一线城市的连锁酒店已趋于饱和,三线及以下城市的发展空间将成为酒店集团新增长驱动力所在,加速布局的各大酒店品牌,谁能把握住十亿消费者的“心”,谁就能分到更多的“蛋糕”。