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胡馨予:女性做酒店三大优势与关键要素

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-02-24  来源:迈点网  浏览次数:630
核心提示  把兴趣变成事业,大多数情况下是件很难的事儿。但是把自己的事业当做一个兴趣爱好去用心经营,却是每一个做酒店人都该有的一份心态。
   穿着民族的传统服饰,踩着手工绣制的绣花鞋,走在地方文化浓郁的古老小巷中,生活在民风淳朴的古镇里,和客人一起沐浴每天清晨洒满庭院的第一缕阳光,聆听耳边小鸟的歌声和隔壁小孩的咿呀学语,轻松地与来自世界各地的客人分享着所闻所见,闲了就在古老的青石板街道逛上一逛,买些水果或小玩意儿,随处便可与摆摊开店的当地人唠唠家常。这就是一个自称“美宿小公举”的女掌柜的生活状态。
 
 
老馆Maison Heritage品牌创始人 胡馨予
 
  这个女掌柜,名曰胡馨予。因自幼跟随做生意的父母走南闯北,旅居成了伴随其长大的一件乐事,对中华传统“居室文化”情有独钟,在瑞士国际酒店管理专业硕士毕业后,选择回国创业,在云南经营自己的文化精品酒店品牌——老馆Maison Heritage。
 
  旅游即生活的一种。对于旅游圈子的人来说,旅游是工作也是生活的场景,旅游业是个幸福的产业,旅游圈子的人能够也最应该成为那个真正的身体和灵魂都在路上的人,乐享其中。胡馨予就是那个身体和灵魂都在路上的人,她的工作、家庭、生活都融进了自己所创立了老馆品牌。“秉承并挚守着‘大隐于市,勿忘初心’的理念,我希望带给这个世界一种最简单的生活方式。老馆传递的生活很简单、单纯却能触碰人心、净化人心,如此,足以。”
 
 
 
  认识胡馨予很久了。外表看上去,她是一个很温婉、文艺的姑娘,喜欢旅游、音乐、电影、美剧、游泳、看书;坐下来跟她聊聊天,或者去品一品她的文字,却发现这姑娘还是满犀利的,对生活、对行业有着自己独到的思考和见解。三八女人节将近,区别于很多“空中飞人”的女性职业经理人和老板,记者很想跟她聊聊“职业女性”的话题。没想到,她很快就给出了几个关键词:
 
  1、女性从事酒店行业的优势:
 
  表达:一般来说女性的表达能力普遍的要强于男性,在这个方面,可能女性会更适合酒店行业所面临的环境。
 
  鉴赏:女性对于时尚、流行的敏锐度可能会比男性更高些,相对来说可能嗅觉会更灵敏。这很大程度上会影响到酒店对外的形象以及酒店整个品牌在流行方面的走向,特别是餐饮这一块。
 
  交往:女性大多温柔、细心、感情丰富且善于体谅别人,女性性格上所表现出来的细致和敏感,在服务业内能更多的换位思考,用最体贴的方式去解决问题。在社交场合或工作协作中表现出较强的人际交往能力,所以,在酒店行业可能会更适合生存。
 
  2、女性从事酒店行业的劣势:
 
  传统文化中对“贤妻良母”的诉求,造成女性创业者的角色冲突。可能在这个方面,会产生一些和外界不同的概念。
 
  3、女性领导力培养的关键因素:
 
  独立性。可能我在外求学的时间比较长,独立性也逐渐培养起来。所以在工作中对别人的依赖感较少,这很大程度上让我能够独立思考、情绪冷静。
 
  学习。我从国外留学回来后,也从没有停止过学习,经常看书练字以及参加各类我感兴趣的培训或论坛。套用老话“活到老学到老”吧,我希望能够不断的提升自己。
 
  知人善用。千里马常有,伯乐不常有。作为品牌的领导人,我希望我能成为那个伯乐。
 
  胡馨予说,要平衡好自己的工作、家庭和生活很简单,只要用心去做自己喜欢的事情就好了。在很多人眼中,胡馨予是幸运的也是幸福的。从小的生活环境、身处同样行业的家人,都直接或者坚持跟自己所从事的行业有关,也因此得到了很大的支持和肯定。
 
  把兴趣变成事业,大多数情况下是件很难的事儿。但是把自己的事业当做一个兴趣爱好去用心经营,却是每一个做酒店人都该有的一份心态。因为酒店服务的是人,提供的原本也就是一种叫做生活方式的产品和服务。经过好酒店,才能过好酒店人的生活。这个是胡馨予身上传递出来的态度。
 
 
 
  专访番外篇:一句话快问快答,了解一个多面的她
 
  迈点网:在这个行业工作,最开心的事情是什么?
 
  胡馨予:与许多客人变成好友,与许多同行变成了知己。
 
  迈点网:在这个行业工作,最骄傲的事情是什么?
 
  胡馨予:工作获得了无数的鼓励、支持和认可。
 
  迈点网:在这个行业工作,最艰难的时期是什么情况,怎么样度过难关的?
 
  胡馨予:创业时资金周转困难的情况,唯有家人的理解和支持才一次次助我度过难关。
 
  迈点网:在这个行业工作,最大的收获是什么?
 
  胡馨予:获得了一群志同道合的伙伴和对美好世界共同的追求。
 
  迈点网:这个行业对您来说,意味着什么?
 
  胡馨予:这是我人生中最热爱的行业。
 
  迈点网:您的工作理念是什么?
 
  胡馨予:做自己喜欢的工作,办力所能及的事情。
 
  迈点网:您的生活理念是什么?
 
  胡馨予:人生如白驹过隙,倘不及时行乐,则老大徒伤悲也。
 
  迈点网:您的座右铭是什么?
 
  胡馨予:大隐于市,勿忘初心。
 
  迈点网:您眼中的女性职业经理人是什么样的?
 
  胡馨予:淡然从容、优雅知性、识人善用、开朗大方、保留初心、善良勇敢、决策敏锐、热爱生活、大智若愚、有主见、不盲从。
 
  迈点网:如果说每个女人都是一种花,您觉得自己是什么?为什么?
 
  胡馨予:风信子吧。圣经上所谓“山谷的百合”或“荆蕀间的百合”,可能就是风信子。原产於中东,在沙漠和荒地随处盛开,令疲惫的旅人倍感温馨与安慰。因此,它的花语就是-休憩。受到这种花祝福而生的人心胸宽广,能带给与他接触的人心灵上的安慰。
 
关键词: 酒店 女性 关键
 
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