“千帆竞渡,百舸争流。”用这句话来形容当前中国的中端酒店市场最合适不过。这厢,国内酒店集团几乎都争先恐后地涌入,那厢,国际酒店集团也快速调整品牌结构推出了贴合市场需求的中端产品。中端酒店市场,浓浓战火燃烧,成为中国酒店业发展速度最快的细分市场。然而,高强度竞争也出现跑马圈地、效益下沉、同质化严重等失衡现象。因此有些人认为,目前的中国中端酒店市场就像围城,“里面的人”想出来,因为他们认为已红海一片,而“外面的人”则想进去,因为仍大有可为。
铂涛副总裁兼发展事业部负责人黎鹏属于后者,他说:“中端酒店市场还在孕育阶段,一切才刚刚开始。”目光坚定而自信,一袭黑色休闲装扮,利落简洁。
参加铂涛发展事业部培训会的黎鹏先生
铂涛发展至今,一路风生水起,发力中端酒店市场,多品牌同步推进,已经成为行业里最靓丽的风景。数据显示,目前,铂涛旗下拥有20多个各具鲜明主张的酒店品牌及跨界创新品牌,会员人数突破8000万,门店总数超过3700家,已成为中国酒店业品牌格调最丰富、门店规模最大、会员人数最多的集团之一。2015年,铂涛集团酒店签约量更是在行业内处领跑地位。在成长如此之快的同时,更关注产品与服务,在中端市场的影响力与日俱增。
在接近中午时分,我们见到了参加铂涛发展事业部培训会的黎鹏先生,在竞争如此激烈的背景下他精益求精,带领团队,乘风破浪。铂涛持续突围、领跑中端酒店市场,拼的是什么?如何在竞争中脱颖而出?
拼定位:把握市场动脉,找准发展坐标
当前中端酒店是市场的大热门,但是对于“中端”的定义众说纷纭。古语云:“橘生淮南则为橘,橘生淮北则为枳。”如果定位不同,“味道”则不一样。不像经济型酒店以“性价比为王”,也不像高端酒店那样高冷奢华,中端酒店想要崛起,关键在于找准市场定位,画出适合自己的发展轨迹。
“其实,这个市场的火爆不是我们创造出来的,而是客户需求发展到了这个阶段,”他表示,“中端酒店是行业内部给的定义,站在消费者角度,产品的定位体现在品质和服务的差异,提供更丰富的有品质的产品以满足消费者更个性化、品质化的消费需求。”
拼内涵:洞悉客户需求,设计个性产品
如今,酒店不再简单地提供一顿早餐或者一张床的服务,不再是一个短暂的落脚点,它逐渐模糊产品和服务的界限,成为一个融合人文、体验和感知的目的地。对中端酒店来说,特别是在同质化竞争严重的当下,文化、服务成为非常重要的元素。
“我们洞察到客户个性化住宿的需求,这其中也包括了精神上和文化上的需求,所以推出了一系列各具特色的产品,满足不同的个性化需求,比如喆·啡酒店,主打咖啡文化、欧洲文艺复古范儿,为商旅人士提供轻松个性,同时又符合内心需求的体验,”他分享道,“在服务方面,我们的希岸品牌,走轻奢路线,为追求精致生活态度的商旅人士提供优雅时尚的宠己空间。比如针对女性入住客户,酒店提供全方位体验,包括女性专属楼层以及修指甲、高跟鞋VIP通道、关爱女性用品等专属服务。”
在他看来,酒店的文化是酒店成功的最关键的驱动因素。而差异化、个性化等创新元素组成核心竞争力的文化。不断丰富酒店内涵,是当前中端酒店的重要课题。
拼团队:同一个梦想,不同的精彩
当问及平日的管理风格时,他微笑着说:“注重结果,关注过程。即给予成员充分的平台发挥个人创新能力,实现结果最优化。”
铂涛发展事业部“投资人兴趣点发掘和沟通技巧”培训
“平时,我们会经常举办内部培训会,像今天的‘铂涛发展事业部投资人兴趣点发掘和沟通技巧’,意在多方位增强成员自身综合素质,以更好地面对高层次投资人。还会每季度召开管理层开发大会,及时总结经验,捕捉市场变化,调整发展策略。”他介绍道。
在铂涛这个“舞台”,成员有充分的空间去施展自己的才华。“铂涛发展事业部各成员,彼此默契十足,有一种归属感,我们常交流沟通,像大家庭一样全员前进。”他继续分享说。这支有着丰富经验的团队,骨子里都涌动着创新因子,充满了对酒店事业的热情。他们拥有同一个梦想,朝着同一个目标,绽放不同的精彩,如同铂涛旗下各具特色的中端品牌酒店,有着不同的调性和魅力。
正如铂涛官网展示的那句“连接有温度的旅行体验”,黎鹏和团队成员带着这样的理念,以“铂涛式”的创造力和生命力,继续深耕潜力巨大的中端酒店市场,将铂涛旗下各具特色的品牌在全国落地生根,使出行的旅客在各个城市都能感受到铂涛旗下酒店舒心的、个性化的优质服务