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李子尚:全球赚钱能力超强的酒店品牌是如何造就的?

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-05-24  来源:迈点网  浏览次数:439
核心提示   总结全球酒店集团的经营模式:全资酒店、特许经营、管理合同和租赁经营,其中以管理合同和特许经营最为普遍,成为各大酒店集
       总结全球酒店集团的经营模式:全资酒店、特许经营、管理合同和租赁经营,其中以管理合同和特许经营最为普遍,成为各大酒店集团全球化扩张中的重要发展策略。而全资酒店和租赁经营,因其对于资本的依赖和盈利能力的高要求,很少有酒店集团能完全依靠这两种各模式在全世界大发展,然而有一个集团却依靠这样的经营模式,打造了全球赚钱能力超强的酒店品牌——千禧国际。

  千禧国际酒店集团总裁李子尚

  做生意一定要赚钱,做赚钱的品牌一定要拥有物业权

  “拥有物业权。”千禧国际酒店集团总裁李子尚先生对于酒店业“赚钱”生意的最直接也是最重要的回复。

  大量的品牌输出管理对于酒店集团的全球化扩张功不可没,大笔的加盟费成为集团的重要营收构成,营收的多少取决于品牌输出管理的酒店数量。然而,在李子尚看来,各种所谓的管理费、市场费等等加起来也不过10%,而对于业主来说赚的钱也可以是20%甚至50%。因此,这个发展了几十年的新加坡品牌,始终偏爱拥有自己的物业。

  在全球拥已超过100多家星级酒店的千禧国际酒店集团,属于新加坡丰隆集团旗下的酒店产业,是新加坡最大的国际酒店集团,在世界大型酒店集团排名中位于第38位,也是全球屈指可数的酒店业主及管理集团之一。在全球范围内,寻找合适的酒店物业或地块,通过收购和购买的方式自主开发,拓展和运营酒店业务。

  伦敦梅菲尔千禧酒店

  选全球重要的城市开地标酒店,让单一酒店为整个品牌引流

  高端酒店由于具有一定的品牌知名度,在进入特定区域时具有某种放射效应,高端酒店的市场竞争,布局很重要。区别于其他品牌,千禧国际基本选择在重要城市开酒店,作为当地人了解千禧品牌的标签和窗口,更多是人流导入功能。

  基于这样的发展思路,千禧国际在全球的拓展重点也不对数量和规模的追求。目前酒店项目遍及新西兰、欧洲、中东、北美和亚洲。每一家酒店都是有故事的酒店,都是精选挑选过的。为了开一家特色的店,千禧国际宁愿去很多城市考察,宁愿等待很长的时间,或者宁愿去等一个“天赐良缘”,就好比,在日本找了20多年地块,一次天赐的契机送来了东京银座三井花园千禧酒店。

  李子尚说:“集中在几个主要的城市发展,我们优势就能够体现出来。很多人说,只要在三个城市布局:纽约、伦敦、新加坡,你的生意就差不多了,因为你的品牌会被全世界都知道,你不需要去那么多地方。千禧国际也是在走这个方向。”当千禧2006年步入中国市场时,首家店选在上海;在2008年奥运会之前,位于国贸的北京千禧大酒店开业,这是千禧国际在中国第一家自己投资、开发和管理的酒店,是中国的旗舰店;最近,千禧将在中国的第一家度假型酒店选择落户杭州。

  对于物业的选择,李子尚感性地说:“不可能100%照你的意愿去做。我希望,最好是100%新的,都是做高端客户的,在最好的地段……你可能找不到,但也刚好有机会蹦出来让你做。我觉得做生意是缘分,没有缘分,刚好你想做的,也不一定有。”但是李子尚同样理性地明白自己做生意开酒店究竟是为了什么。“有时候,即便是亏了本,我们也是可以接受的,因为整个品牌知名度做起来了。这是一种投资。某种程度上来说,本地市场的单一酒店,都将成为整个品牌海外销售的体验。本地人去海外的时候,能够想到我们的品牌,入住我们品牌旗下的酒店,这就够了。”

  纽约联合一号酒店

  做品牌当然不只是logo,运营品牌一定要“专”

  李子尚于2015年3月1日被任命为千禧酒店国际集团首席执行官,同时他也身兼集团旗下数家上市子公司主席。在加入千禧之前,他是新加坡目前最大的商业综合体项目丰华南岸的CEO,是千禧酒店国际集团母公司——由新加坡城市发展有限公司与其他合作方共同开发。他还曾经服务于瑞安地产、香港电讯、丽星游轮以及新加坡航空公司,同时,他是英国特许管理机构和特许市场营销协会成员,拥有香港大学工商管理学硕士学位,以及哈佛大学和夏威夷大学的管理学学历。对于品牌的运营,他有深刻的见解与想法。

  他认为,品牌管理不能也不需要太复杂,要因地制宜地去做品牌布局。千禧国际酒店集团在全球推出了三大品牌系列:千禧系列、国敦系列以及“令”高级定制系列。千禧系列和“令”高级定制系列会是未来全球发展的重点,国敦系列则会在欧洲、新西兰、东南亚这些地区发展。在中国市场,目前的重点还是在“千禧”系列的发展上,如果有机会,一定会在中国主要城市引入那些在海外目前已经很成功的精品酒店概念,而这些酒店都归在“令”高级定制系列下。

  他认为,在品牌标准化的制定过程中,同时要对集团旗下各家酒店根据自身的条件进行重新定位。千禧国际在海外有大量优质资产,但是有的年数久远,需要重新装修、重新定位,必须要进行翻新、重装,而在这个过程中,你会挖掘出这个酒店的很多故事。

  他认为,运营不仅仅是LOGO。一个标志感的东西,一定要想明白你要着力表现的东西是什么?李子尚经常会跟做酒店运营的同事说:给我三个硬件的不同和三个服务的不同,让我感觉你跟别人不同。”

  新加坡M Social酒店

  采访手记:

  “存在即合理”用在千禧国际这个特立独行的酒店品牌身上是真的合理了,因为它走了其他酒店集团少走的路,并且一条道儿走了几十年,用实力打造了一个赚钱能力超强的品牌。在整个采访过程中,李子尚浑身透露着投资者的灵敏度与思维模式,从投资收益的角度在考虑酒店这个产品和行业。或者,这也是一种全新的视角:从“利”未必就做不出一个对各方都“利好”的酒店品牌。

 
 
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