中国的经济和房地产的发展正经历转型期,就像人的成长历程一样,青少年阶段每年都长高十公分,到18岁成年以后会变得更聪明更强壮,但是不一定会长高,长得那么快。中国从快速成长到转型期,会面临什么问题?
晶华国际酒店董事长潘思亮表示,过去几年接到的都是新开发新案子的需求,近期有不少是国内外的投资者要收购现有的酒店,很明显地目前中国酒店市场已有供过于求的情况,不少国际投资者正密切关注中国市场发展的情况。
潘思亮表示,转型的社会就是M型市场,M形是中间低,两端高,所以通常在这种转型或是经济景气的循环里面我们可以发现,高端市场依然很好,尤其是中国,奢华收入还是不断提高,所以两端市场依旧会往高端走,反而中间或中高端市场被大量压缩,许多业主省钱节省成本,经济型酒店也会蓬勃发展。
全球最关心的就是,中国酒店市场是否将进入冬天?他进一步表示,基本上中国市场依然有量的需求,就像人的成长一样,即使是从14、15岁进入18岁,还是会持续的强壮,只是改变的不是身高,而是体质的改变。投资方在对综合体及酒店的投资过程中,必须有新概念衍生,就像丽晶集团在30年前是第一个把酒店与高端零售整合起来,在酒店里引进商业品牌,在商场里也有餐厅,利用饭店带动商场招商,商场招商也带动许多酒店与高端品牌的互动机会,新概念对酒店业者来说,要让酒店变成是一个不动产的平台,背负着招商、保值与增值的能力。
他也建议,高端和奢华酒店的市场,品牌与管理公司仍需一致,品牌定位要能控制所有管理流程和客户的体验,从酒店整体的服务流程、体验到价值,都必须品牌和管理相连。在未来竞争激烈的转型市场里,酒店必须要以差异化取胜,如何通过酒店的餐饮、娱乐项目把客人留在酒店,留在综合体消费,将是未来酒店经营者和不动产经营者需要面对的挑战和机会。