2012年宁波市职教技能大赛落下帷幕,该市东钱湖旅游学校参加旅游专业8位师生获得4个一等奖和4个二等奖。章灵洁、郑晨晨同学和袁红燕老师囊括了学生导游、学生西餐和教师西餐等旅游类仅有三个项目的第一名。带着“不可思议”的心情,记者走访了该校校长杨海如。
品牌效应毕业生成“紧俏品”
“目前,在很多高等学校都设有旅游专业的情况下,我们职业技校学生依然紧俏,就业形势一片大好。2011年学校举行了旅游专场人才洽谈会,学生预定一空,部分单位因未招到员工失望而归。”
杨海如认为,旅游市场对于旅游人才的大需求是毕业生畅销的外在因素。据专家分析,在未来5年里,宁波市旅行社总数预计将突破500家,旅行社中高级管理人员需求将达1000名。另外,宁波市需要新增导游1500多名。就学校所在地鄞州区而言,有国家4A级旅游区3家,四、五星级饭店10多家;旅行社20多家。2010年统计数据显示,全区共接待海内外游客1094.4万人次,实现旅游总收入97.6亿元,相当于全区GDP的11%左右。此外,政府将加大对旅游业的投入,打造“五大十亿”级旅游项目。宁波东钱湖旅游学校旅游专业毕业生历年来都是供不应求,从去年底学校举行的旅游专场人才洽谈会来看,这种供不应求的现象正在进一步扩大。
学校的品牌效应是该校毕业生成为“紧俏品”的内在因素,是吸引用人单位的亮点。作为国家级重点职高,学校一直以旅游和商贸专业作为优先发展专业,这两个专业现在已经成为全省示范专业。2011年,学校凭借着旅游管理专业,获评“宁波市特色专业中等职业学校”,该专业也成功获评“宁波市品牌专业”。学校还是浙江省旅游协会旅游教育分会副理事长单位、浙江省中职经贸专业教研大组理事单位等。在总结创办旅游专业经验基础上,学校正在强化商贸专业建设,大力推进商贸专业发展,力争打造“东旅”的第二张品牌名片,让学校的另一块招牌“鄞州外贸学校”同样亮起来。”
教书育人“打铁先要自身硬”
“宁波东钱湖旅游学校学生在全国,省、市各项职业技能比赛中屡获大奖,成绩逐年上升,秘诀何在?”
杨海如透露,技能大赛作为职教学子展现自己的舞台,成了职业学校技能教育的秘诀。这一平台让学校在培养学生技能方面所取得的课改成果凸显出来,让学生增强了专业成才的自信心。学生技能成绩的提升与学生自己、教师以及学校的努力不可分割。
专业建设上,学校倚重可持续发展之路,加强软硬件建设。新近建成的实训大楼,拥有插花、茶艺、餐饮等教室,可容纳10个教学班同时上课,满足了旅游专业的实训需要。在师资队伍建设上,采用“走出去”和“请进来”相结合的方式,学校旅游专业教师都有下企业锻炼的经历,此外,送优秀教师外出培训、取经,已经成了学校师资队伍建设的常规途径;请企业的技能高手到校上课也是提升学校专业建设方式之一,学校外聘了旅游行业上的能手,定期来校上课,为学生传授经验,传递行业上的先进信息。
近年来,学校旅游和管理专业师生从区级到国家级,获得过无数的殊荣,学校还承办了宁波市技能大赛、浙江省旅游协会常务理事会议等活动,进一步扩大了学校旅游管理专业的知名度。