昨晚，酒店圈内好友为一位远行赴任的酒店朋友践行!宴席定在郑州东区新开业的海容大酒店。出发之前，我牙疼病突发，好难忍。但是这种场合又怎可缺席?于是我咬牙坚持到了目的地，在等待其他朋友的时候，我一直捂住牙痛处。这是，一位服务人员过来问我：“先生，看你好像不舒服，有什么能帮助你吗?”我支吾一声：牙疼。服务员问：“是不是上火了?”我难忍的点点头说：可能!服务员说：请稍等!5分钟后，一杯苦瓜汁就端到我面前。“先生，喝杯鲜榨的苦瓜汁吧，可降火，对你的牙疼会有所缓解!”当我正感慨：亲人哪!接下来这个员工的举措，我就差点流泪了!她又端回来一碟洗的干干净净，切得规规矩矩的姜片，另附一水果叉。说：“先生，在牙痛处含一块姜片，会同样缓解牙痛!”当时我的心情那何止是感动啊!可能这是苦瓜汁起到了效果，当晚牙痛真的缓解很多!
宴会结束回来我辗转反侧，一直在思索这个事情!思考如何做好真正的个性化服务?见解如下：
1：察言观色。优秀的服务人员要具备察言观色的能力，对客人的异常举动要关注，并有主动热情的意识，能礼貌的去询问并提供建议和帮助。出色的服务总是体现在客人开口之前完成的。
2：知识面广。不需要你掌握多深的知识，主要是知识面要广，遇到问题能想到解决的办法。一些食疗技巧，小偏方，小技巧，小贴士等等要了解并学会适时使用。
3：态度端正。态度决定一切!做服务，心态要端正，要热爱本职工作，乐于助人，快乐服务才能把个性化的，超出服务规范流程的惊喜带给客人。靠感动客人树立口碑!迎接回头客!如果没有乐于助人的态度，恐怕苦瓜汁和姜片不会送到我面前的。
一杯苦瓜汁带来的个案，我想各位专家读者也会品味很多!
